€25,00 – €220,00
Met blinis, sjalot en zure room
10 gram, 30 gram, 50 gram, 125 gram
Met zoetzure saus
Met citrusgel, rode biet, rode ui en wasabimayonaise
Van het raszuivere Pata Negra Ibérico varken, gerijpt in de regio Jabugo (Sevilla). Handgesneden door Spaanse Cortador en vacuüm verpakt.
Al het beste uit de Noordzee: krab, kreukels, wulken, grijze garnalen, oesters, mesjes, clams, etc. Met verse sausjes, brood en citroen.